Limone lahko ohranite sveže mesece dolgo. Veste kako?

Limone redko uporabimo takoj po nakupu, ampak jih večinoma shranjujemo in upamo, da se nam ne bodo premočno skrčile ali celo splesnele.

Večinoma tako shranjene limone ne zdržijo dolgo.

Za kratek čas jih lahko hranite pri sobni temperaturi v skledi za sadje, vendar pri tem izgubljajo vlago in čvrstost, zato jih je treba hitro porabiti.

Lahko jih shranite tudi v predalu za zelenjavo v hladilniku, kjer lahko ostanejo sveže približno dva do tri tedne.

Obstaja pa način, ki njihovo svežino lahko podaljša ne le za nekaj tednov, ampak celo za več mesecev poroča portal klix.ba.

Limone dajte v stekleno posodo z vodo, jo tesno zaprite in postavite v hladilnik. Tako lahko limone zdržijo vsaj štiri tedne, celo do nekaj mesecev.

Metoda je uporabna tudi za limete.

A pozor! Ni tako zelo enostavno

Strokovnjaki namreč opozarjajo, da lahko shranjevanje limon v vodi predstavlja tveganje za zastrupitev s hrano, če pri tem ne upoštevate higienskih pogojev.

Potapljanje sadežev v vodo lahko poveča tveganje za kontaminacijo z bakterijami, vključno s salmonelo ali listerijo.

Za zmanjšanje tveganja je treba limone temeljito oprati, uporabljati čisto in filtrirano vodo, ki jo je potrebno redno menjati vsakih nekaj dni in se izogibati stiku tako "vloženih" limon z golimi rokami; namesto tega je treba uporabljati čiste pripomočke.